Món Việt chuẩn vị
Thịt kho trứng (thịt kho tàu) miền Nam: chọn thịt, nước dừa, lửa nhỏ
Thịt kho trứng là ba chỉ cắt miếng lớn kho nước dừa tươi, nước mắm, nước màu với trứng vịt, lửa nhỏ khoảng 1,5–2 giờ tới khi bì trong, mỡ mềm, nước màu cánh giá